רש"י על פסחים י״א א:ב׳

מהדורה: מהדורת וילנא

מפרשים:
1 טחינה והרקדה - שהרי קמח תנינא דהיה בידים וכשטחנוהו והרקידוהו איזה שינוי היה שם דלא ליתי למיתב לפומיה ההיא שעתא:
2 ומשנינן טחינה - לא היו טוחנין אותו ברחים של מים אלא ברחים של יד דהוי שינוי לזכרון:
3 על גבי נפה - לצד התחתון של נפה הופך הנפה על פניה: